こんにちは！ こんちゅリーマンズ です。 本業？でアメリカに出張する機会があったので、アメリカでは昆虫食がどれぐらい流行っているのかを調べてみました。時間の都合でサンフランシスコ・サンノゼ周辺での調査になってしまいましたが、いつものように体験…

こんにちは！ こんちゅリーマンズ です。 夏満開！昆虫のシーズン到来ですね。今回は、ジビエ料理や昆虫料理で知られる 米とサーカス 高田馬場店 にお邪魔して、夏の昆虫食大作戦「昆虫11種盛り合わせ」を食べてみました!!! 昆虫食初心者の僕らにとってほぼ…